Domaine Charles Bonvin - Mont Fleuri Johannisberg

Domaine Charles BonvinMont Fleuri Johannisberg

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Mont Fleuri Johannisberg du Domaine Charles Bonvin est un vin blanc de la région de Valais.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Mont Fleuri Johannisberg du Domaine Charles Bonvin

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Sylvaner

Blancs vifs et discrets, à la bouche tendre et à l'acidité fraîche, sur des arômes délicats d'agrumes, fleurs blanches, pomme verte, foin et notes minérales typiques. Finale légère et désaltérante. Vinifié en blancs secs faciles et en cuvées plus structurées élevées sur lies. Star de l'AOC Alsace (l'un des cépages historiques), signature absolue de la Franconie allemande (Silvaner sur sols coquilliers) et présent en Autriche et Suisse. Cépage central-européen d'origine autrichienne.

Derniers millésimes de ce vin

Mont Fleuri Johannisberg - 2018
Dans le top 100 des vins de Valais
Note moyenne: 3.81110.50
Mont Fleuri Johannisberg - 2016
Dans le top 100 des vins de Valais
Note moyenne: 3.311100
Mont Fleuri Johannisberg - 2015
Dans le top 100 des vins de Valais
Note moyenne: 411110
Mont Fleuri Johannisberg - 2014
Dans le top 100 des vins de Valais
Note moyenne: 3.61110.50
Mont Fleuri Johannisberg - 0
Dans le top 100 des vins de Valais
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Mont Fleuri Johannisberg du Domaine Charles Bonvin sont 2015, 2018, 2014, 0 et 2016.

Informations sur le Domaine Charles Bonvin

Le domaine propose 74 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Valais
Retrouvez le Domaine Charles Bonvin sur Facebook

Le Domaine Charles Bonvin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 80 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Valais
Dans le top 4000 des vins de Suisse
Dans le top 1500 des vins de Valais
Dans le top 80000 des vins blancs
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La région viticole de Valais

Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.

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Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

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