Domaine Borgo MolinoAsolo Prosecco Superiore Brut
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Glera.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Asolo Prosecco Superiore Brut du Domaine Borgo Molino
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Asolo Prosecco Superiore Brut de Domaine Borgo Molino de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Asolo Prosecco Superiore Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Asolo Prosecco Superiore Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Asolo Prosecco Superiore Brut
Le Asolo Prosecco Superiore Brut du Domaine Borgo Molino s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou chips de legumes au four.
Détails et informations techniques sur le Asolo Prosecco Superiore Brut du Domaine Borgo Molino
Découvrez le cépage: Glera
Mousseux frais et fruités, à la bulle fine et à la bouche aérienne, sur des arômes de pomme verte, poire, pêche blanche, fleurs blanches, agrumes et notes d'amande fraîche. Acidité tonique, finale légère et désaltérante. Star incontestée des effervescents Prosecco DOC, Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG et Asolo Prosecco DOCG, l'un des mousseux les plus exportés au monde (méthode Charmat). Cépage vénitien autochtone, anciennement appelé prosecco.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Asolo Prosecco Superiore Brut du Domaine Borgo Molino sont 2008, 0
Informations sur le Domaine Borgo Molino
Le Domaine Borgo Molino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 66 vins à la vente dans la région d'Asolo Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Asolo Prosecco
DOCG vénitienne premium autour du village d'Asolo (Trévise, 18 communes, 2009) : Glera signature en blanc effervescent roi (≥85 %) complétée par Bianchetta Trevigiana, Perera et Verdiso — méthode Martinotti en cuve, profil signature vibrant et élégant aux bulles fraîches, notes de pomme verte, poire, fleurs blanches et touche d'agrumes, finesse comparable Champagne et Cava. Brut Nature, Extra Brut (1er DOCG autorisé), Brut, Extra Dry, Dry. Coteaux sud Monte Grappa, ≤450 m, sols variés frais.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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