Domaine Borgo ScopetoBorgonero
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Viognier.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Borgonero du Domaine Borgo Scopeto est dans le top 30 des vins de Toscane.
Structure gustative du Borgonero du Domaine Borgo Scopeto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Borgonero de Domaine Borgo Scopeto de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Borgonero du Domaine Borgo Scopeto de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Borgonero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Borgonero
Les accords mets et vins originaux avec le Borgonero
Le Borgonero du Domaine Borgo Scopeto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tajine de lotte, baekenofe (ragoût de viande alsacien) ou cordon bleu au veau et jambon cru.
Détails et informations techniques sur le Borgonero du Domaine Borgo Scopeto
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Borgonero du Domaine Borgo Scopeto sont 2005, 2016, 2007, 2001 et 2000.
Informations sur le Domaine Borgo Scopeto
Le Domaine Borgo Scopeto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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