Domaine Bosco de’ MediciPompeii Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Pompeii Bianco du Domaine Bosco de’ Medici
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pompeii Bianco de Domaine Bosco de’ Medici de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pompeii Bianco du Domaine Bosco de’ Medici de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Pompeii Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pompeii Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Pompeii Bianco
Le Pompeii Bianco du Domaine Bosco de’ Medici s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou, quiche végan poireaux tofu béchamel ou brochettes apéritives edam/basilic/abricot sec.
Détails et informations techniques sur le Pompeii Bianco du Domaine Bosco de’ Medici
Découvrez le cépage: Colombar
Blancs vifs et légers à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte et notes herbacées fraîches. Aussi base de distillation pour brandy. Massivement cultivé en Afrique du Sud pour les blancs secs du quotidien et la production de brandy. Synonyme sud-africain du Colombard, cépage blanc français originaire des Charentes, productif et résistant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pompeii Bianco du Domaine Bosco de’ Medici sont 2018, 0, 2019
Informations sur le Domaine Bosco de’ Medici
Le Domaine Bosco de’ Medici fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Pompeiano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pompeiano
IGT campanienne au pied du Vésuve et autour de Pompéi, sols volcaniques (lapilli, cendres, ponces) issus des éruptions, expositions sud-est, 230-500 m. Piedirosso signature en rouge roi autochtone (100 % en Rosso) : souple et frais aux notes de cerise rouge, framboise, herbes méditerranéennes, poivre et touche saline volcanique, tanins fondus. Caprettone vif (100 % en Bianco) et Falanghina saline en blancs. Héritage des fresques pompéiennes (Ve s.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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