Domaine BosioBoschi Dei Signori Barbera d'Alba
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Boschi Dei Signori Barbera d'Alba du Domaine Bosio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Boschi Dei Signori Barbera d'Alba de Domaine Bosio de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Boschi Dei Signori Barbera d'Alba du Domaine Bosio de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, floral.
Accords mets et vins avec du Boschi Dei Signori Barbera d'Alba
Les accords qui marchent parfaitement avec le Boschi Dei Signori Barbera d'Alba
Les accords mets et vins originaux avec le Boschi Dei Signori Barbera d'Alba
Le Boschi Dei Signori Barbera d'Alba du Domaine Bosio s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes sauce puttanesca, escalopes de veau à la tomme de savoie ou chou blanc aux lardons.
Détails et informations techniques sur le Boschi Dei Signori Barbera d'Alba du Domaine Bosio
Découvrez le cépage: Madeleine angevine O.
Cette variété a été obtenue au XIXème siècle par Christian Oberlin , en croisant la madeleine angevine par le bouquettraube, inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. Il ne faut donc pas la confondre avec ladite madeleine angevine car sa ressemblance est forte tout au moins par ses grappes. Aujourd'hui, la Madeleine angevine Oberlin n'est plus cultivée, on ne la trouve encore que chez quelques particuliers conduite le plus souvent en treilles. - Synonymie : angevine oberlin, madeleine blonde oberlin (la synonymie des cépages, cliquez ici !)
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Boschi Dei Signori Barbera d'Alba du Domaine Bosio sont 2008, 2017, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Bosio
Le Domaine Bosio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Barbera d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Alba
La région viticole du Barbera d'Alba se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bospoeper et le Domaine Roberto Voerzio y produisent principalement des vins rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Barbera d'Alba sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Barbera d'Alba révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou menthol et parfois aussi des arômes de prune noire, peau d'orange ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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Le mot du vin: Réduit
Se dit d’arômes rappelant le renfermé, et qui peuvent se dégager à l’ouverture d’une bouteille longtemps fermée. Ils s’estompent généralement à l’aération.
