Domaine BosioBoschi Dei Signori Barbera d'Alba
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Boschi Dei Signori Barbera d'Alba du Domaine Bosio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Boschi Dei Signori Barbera d'Alba de Domaine Bosio de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Boschi Dei Signori Barbera d'Alba du Domaine Bosio de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, floral.
Accords mets et vins avec du Boschi Dei Signori Barbera d'Alba
Les accords qui marchent parfaitement avec le Boschi Dei Signori Barbera d'Alba
Les accords mets et vins originaux avec le Boschi Dei Signori Barbera d'Alba
Le Boschi Dei Signori Barbera d'Alba du Domaine Bosio s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de soupe aux nouilles chinoises toute simple, tendrons de veau provençaux ou endives au jambon (améliorées).
Détails et informations techniques sur le Boschi Dei Signori Barbera d'Alba du Domaine Bosio
Découvrez le cépage: Cabernet-Mitos
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes de fruits noirs (mûre, cassis), prune, épices, violette et notes balsamiques. Cépage teinturier (pulpe colorée) utilisé principalement en assemblage pour renforcer couleur et structure des rouges allemands : Wurtemberg, Palatinat (Pfalz) et Bade. Hybride allemand créé en 1970 à Weinsberg (blaufränkisch × teinturier-Bouschet).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Boschi Dei Signori Barbera d'Alba du Domaine Bosio sont 2008, 2017, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Bosio
Le Domaine Bosio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Barbera d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Alba
Barbera piémontais haut de gamme autour d'Alba (cœur des Langhe). Rouges plus charnus et concentrés que l'Asti voisin, aux notes signature de cerise noire mûre, prune confite, violette et épices douces, acidité fraîche caractéristique et tanins ronds. Élevage en barriques fréquent (chocolat, vanille). Bouche gourmande accessible jeune, versions Superiore de garde.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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