Domaine Bosque de MatasnosSyrah de Matasnos
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Syrah de Matasnos du Domaine Bosque de Matasnos est dans le top 80 des vins de Vinos de Pago.
Structure gustative du Syrah de Matasnos du Domaine Bosque de Matasnos
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Syrah de Matasnos de Domaine Bosque de Matasnos de la région de Vinos de Pago est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Syrah de Matasnos du Domaine Bosque de Matasnos de la région de Vinos de Pago révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Syrah de Matasnos
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah de Matasnos
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah de Matasnos
Le Syrah de Matasnos du Domaine Bosque de Matasnos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, souris d'agneau caramélisées ou lapin aux poireaux.
Détails et informations techniques sur le Syrah de Matasnos du Domaine Bosque de Matasnos
Découvrez le cépage: Cabernet-Franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrah de Matasnos du Domaine Bosque de Matasnos sont 2018, 2017, 2015, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Bosque de Matasnos
Le Domaine Bosque de Matasnos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinos de Pago
Vinos de Pago, souvent abrégé en VP, est une catégorie relativement nouvelle de classification des vins en Espagne. Elle a été introduite en 2003, pour couvrir les domaines viticoles individuels dont les vins se situaient en dehors du système DO existant (géographiquement ou stylistiquement) mais étaient néanmoins de qualité élevée et constante. En 2017, il y avait plus d'une douzaine de VP, tous étant des exceptions notables dans des régions qui ne sont pas généralement associées à des vins de qualité supérieure. Plus de la moitié se trouvent en Castille-La Manche, et les autres en Navarre et en Utiel-Requena.
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