Domaine BoudauHenri Boudau Côtes du Roussillon Villages Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Henri Boudau Côtes du Roussillon Villages Blanc du Domaine Boudau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Henri Boudau Côtes du Roussillon Villages Blanc de Domaine Boudau de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Henri Boudau Côtes du Roussillon Villages Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Henri Boudau Côtes du Roussillon Villages Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Henri Boudau Côtes du Roussillon Villages Blanc
Le Henri Boudau Côtes du Roussillon Villages Blanc du Domaine Boudau s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes au four, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou poulet croustillant épicé.
Détails et informations techniques sur le Henri Boudau Côtes du Roussillon Villages Blanc du Domaine Boudau
Découvrez le cépage: Bouchalès
Le Bouchalès noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Bouchalès noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Armagnac .
Informations sur le Domaine Boudau
Le Domaine Boudau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon Villages
La région viticole du Côtes du Roussillon Villages se situe dans la région du Côtes du Roussillon en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine du Clos des Fées et le Domaine de Rombeau y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes du Roussillon Villages sont les Mourvèdre, Lledoner pelut et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes du Roussillon Villages révèle souvent des types d'arômes de cerise, anis ou prune noire et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou fenouil.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Botrytis
Champignon qui provoque la pourriture du raisin.
