Domaine BourbonCladius Pierres Dorées Beaujolais
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Cladius Pierres Dorées Beaujolais du Domaine Bourbon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cladius Pierres Dorées Beaujolais de Domaine Bourbon de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cladius Pierres Dorées Beaujolais
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cladius Pierres Dorées Beaujolais
Les accords mets et vins originaux avec le Cladius Pierres Dorées Beaujolais
Le Cladius Pierres Dorées Beaujolais du Domaine Bourbon s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de tagliatelles aux crevettes, blanquette de veau traditionnelle ou gloubi-boulga.
Détails et informations techniques sur le Cladius Pierres Dorées Beaujolais du Domaine Bourbon
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Informations sur le Domaine Bourbon
Le Domaine Bourbon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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