Domaine Boutinot - Les Cepages Oublies Vieilles Vignes Carignan - Grenache

Domaine BoutinotLes Cepages Oublies Vieilles Vignes Carignan - Grenache

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Les Cepages Oublies Vieilles Vignes Carignan - Grenache du Domaine Boutinot est un vin rouge de la région de Pays d'Oc.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du fromage fort ou de la plat épicé.

Accords mets et vins avec du Les Cepages Oublies Vieilles Vignes Carignan - Grenache

Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Cepages Oublies Vieilles Vignes Carignan - Grenache

Les accords mets et vins originaux avec le Les Cepages Oublies Vieilles Vignes Carignan - Grenache

Le Les Cepages Oublies Vieilles Vignes Carignan - Grenache du Domaine Boutinot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, soupe pho ou filets de poulet aux cèpes et sauce saint-félicien.

Détails et informations techniques sur le Les Cepages Oublies Vieilles Vignes Carignan - Grenache du Domaine Boutinot

Vigneron
Eric Monnin,
Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Garonnet

Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fermes et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (cassis, mûre) et épices. Productif. Cultivé en petites quantités dans le Sud-Ouest pour les IGP, participe à des assemblages méridionaux modernes et fait partie des hybrides intraspécifiques contemporains. Cépage noir français obtenu en 1959 par croisement Morrastel-Bouschet × Cot.

Informations sur le Domaine Boutinot

Le domaine propose 73 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Boutinot
Il est dans le top 40 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pays d'Oc
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Le Domaine Boutinot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 91 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole de Pays d'Oc

IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.

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