Domaine G & G BouvetApremont Le Carnozet
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou du poisson gras.
Structure gustative du Apremont Le Carnozet du Domaine G & G Bouvet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Apremont Le Carnozet de Domaine G & G Bouvet de la région de Savoie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Apremont Le Carnozet du Domaine G & G Bouvet de la région de Savoie révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Apremont Le Carnozet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Apremont Le Carnozet
Les accords mets et vins originaux avec le Apremont Le Carnozet
Le Apremont Le Carnozet du Domaine G & G Bouvet s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon bo bun, raie au vinaigre et aux câpres ou tarte aux 4 fromages.
Détails et informations techniques sur le Apremont Le Carnozet du Domaine G & G Bouvet
Découvrez le cépage: Jacquère
La Jacquère est le cépage le plus répandu en Savoie. Il possède des grappes moyennes qui sont cylindro-coniques. Celles-ci sont compactes et sont souvent ailées. Ses baies sont de taille moyenne pouvant être légèrement allongées ou sphériques.Leur peau épaisse passe du vert jaunâtre à une teinte légèrement rosée à pleine maturité en passant par le jaune doré. La chair molle des fruits de ce cépage est acidulée tout en étant peu juteuse. La jacquère a un débourrement quasiment identique au chasselas. Avec un port semi-érigé, ce cépage blanc est vigoureux et fertile.Pour être plus productif, il est préférable de le tailler court. Il s’épanouit sur des terres argilo-calcaires ainsi que par-dessus les éboulis caillouteux. La pourriture grise et le black-rot constituent les principaux ennemis de la Jaquère. Elle peut faire face à l’oïdium et au mildiou. Ce cépage donne un vin léger, pâle, acide et vif dont l’arôme connote une senteur florale. Celui-ci doit être consommé rapidement.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Apremont Le Carnozet du Domaine G & G Bouvet sont 0
Informations sur le Domaine G & G Bouvet
Le Domaine G & G Bouvet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Vin de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Savoie
Le Vin de Savoie (souvent écrit simplement comme "Savoie") est l'appellation principale de la région de Savoie dans l'extrême est de la France. Cette région montagneuse située à l'ouest des Alpes Les styles de vin sont distinctifs mais rarement vus en dehors de leur territoire d'origine. La plupart sont des vins blancs secs à base des Cépages Altesse, Jacquère et Chasselas. Les vins de Savoie sont souvent décrits comme étant nettement "alpins", invoquant leurs caractéristiques fraîches et minérales.
La région viticole de Savoie
La Savoie est une région viticole de l'est de la France, dans les zones montagneuses situées juste au sud du lac Léman et à la frontière avec la Suisse. La situation et la géographie de la région ont beaucoup défini son Caractère, qui est fragmenté, vallonné et légèrement suisse. Cela est évident dans les vins blancs Frais et croquants qui sont produits ici, ainsi que dans les étiquettes des vins de la région. Beaucoup portent une croix blanche sur un fond rouge - le drapeau de la Suisse et de la Savoie.
Actualités liées à ce vin
“Une évidence culinaire” : pourquoi les Japonais adorent les vins d’Alsace, stars de l’Expo universelle d’Osaka
Les vins d’Alsace représenteront la France lors de la prochaine Exposition universelle d’Osaka, au Japon, du 13 avril au 13 octobre prochain. Une consécration pour le vignoble et la région dont les liens avec le Japon ne datent pas d’hier. L'essentiel du jour : notre sélection exclusive Chaque jour, notre rédaction vous réserve le meilleur de l'info régionale. Une sélection rien que pour vous, pour rester en lien avec vos régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions ...
Exposition universelle 2025 : le vignoble alsacien en tête d’affiche à Osaka
L’Alsace et le Japon, une fraternité ancienne Sommaire L’Alsace et le Japon, une fraternité ancienne Un parcours immersif inédit au coeur des terroirs alsaciens Près de 80 domaines alsaciens représentés « Les vins alsaciens vont être une exceptionnelle vitrine sur le monde du savoir-faire français » se réjouit déjà Serge Fleischer, le président du Comité Interprofessionnel des Vins d’Alsac ...
Conférence "Regards croisés 2024 : Quelles perspectives à l’international pour les Vins de Loire ?"
InterLoire vous propose de visionner le replay la conférence "Regard croisés : Quelles perspectives à l’international pour les Vins de Loire demain, dans un monde en profonde mutation ?" qui aura lieu le mardi 18 Juin de 14h à 16h au théâtre Bouvet-Ladubay à Saumur. Avec les interventions de : – Daphnée HOR, Head of cultural foresight, Groupe Pernod Ricard – Nicolas OZANAM, Délégué Général de la Fédération des Exportateurs de Vins et Spiritueux de France (FEVS) – ...
Le mot du vin: Saignée
Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.
