Le Domaine G & G Bouvet en Savoie

Domaine G & G Bouvet
Le domaine propose 31 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Philippe Viallet
Il est classé au top 49 des domaines de Savoie
Il se situe en Savoie
Retrouvez le Domaine G & G Bouvet sur Facebook

Le Domaine G & G Bouvet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine G & G Bouvet est un domaine viticole situé en Savoie, en France. Fondé par les frères Gullot et Georges Bouvet en 1948, le domaine est devenu un producteur de vins primés sur la scène internationale et un vignoble emblématique de la région. Le domaine est situé dans le vignoble de la Vallée de la Bauge, connu pour ses conditions climatiques et topographiques uniques qui permettent une culture variée et parfaite des vignes. Sur cette colline verdoyante se trouvent 11 hectares de vignes cultivées avec des pratiques respectueuses de l'environnement, où trois cépages se distinguent, le mondeuse, la gamay et le chardonnay. Les vins du domaine sont caractérisés par le long macération élevée à basse température, une très faible clarification et un élevage en barriques usagées. Chaque vin produit reflète l'esprit et les qualités du terroir exceptionnel de Savoie. Le Chardonnay du domaine G & G Bouvet est un exemple remarquable de ce que la région a à offrir. Doté d'arômes frais de citron, de pomme verte et de fleur de pommier, c'est un vin sec, frais et subtil qui se marie parfaitement avec les plats locaux. Les vins du domaine G & G Bouvet sont à la fois respectueux de l'environnement et ecologiquement sûrs. Ils sont élaborés selon des procédés qui sont bons pour la nature tout en conservant l'identité et la qualité propres à la région. Ce domaine viticole est un symbole de la vinification savoyarde ancestrale, toujours perfectionnée par un savoir-faire et une expertise technique modernes pour offrir une gamme de vins variés et élégants pour les amateurs de vin du monde entier.

Top des meilleurs vins du Domaine G & G Bouvet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine G & G Bouvet à Savoie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine G & G Bouvet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine G & G Bouvet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine G & G Bouvet

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine G & G Bouvet

Les vins blanc du Domaine G & G Bouvet s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de risotto de la mer, saumon gravelax ou filets de poulet aux cèpes et sauce saint-félicien.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine G & G Bouvet

Au nez le vin blanc du Domaine G & G Bouvet révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices. En bouche le vin blanc du Domaine G & G Bouvet est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine G & G Bouvet

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2023avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.75/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine G & G Bouvet

  • Jacquère
  • Altesse
  • Roussanne
  • Chardonnay
  • Gringet
  • Roussette D'Ayze

À la découverte de la région viticole de Savoie

Vignoble alpin français aux cépages autochtones uniques. Jacquère signature en blanc (~50% du vignoble) : secs vifs et légers aux notes de fleurs blanches, pomme verte, agrumes, amande fraîche et touche minérale, parfaits sur fondue et raclette. Altesse (Roussette) plus ample (poire, miel, noisette). Rouges Mondeuse fruitée et poivrée (cerise, violette, tanins fermes), Gamay léger et Pinot Noir fin.

Crus : Apremont, Abymes, Chignin, Seyssel effervescent. ~2 000 ha entre 200-500 m.

Les grands vins rouges du Domaine G & G Bouvet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine G & G Bouvet

Les vins rouge du Domaine G & G Bouvet s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de vital tone / vitello tonnato (italie), filet mignon au barbecue ou paëlla géante cuite au feu de bois.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine G & G Bouvet

Au nez le vin rouge du Domaine G & G Bouvet révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine G & G Bouvet

  • 2012avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine G & G Bouvet

  • Mondeuse Noire
  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Altesse

Découvrez le cépage: Chasselas

Blancs légers et vifs, à la bouche tendre et à la faible acidité, sur des arômes discrets de noisette fraîche, fleurs blanches, miel léger, pomme et notes minérales très marquées par le terroir (« vin caméléon » des sols suisses). Vinifié en blancs secs souvent perlants. Star absolue du canton de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) et du Valais (Fendant) en Suisse. Aussi en AOC Pouilly-sur-Loire et dans le Jura allemand. Excellent raisin de table.

Les grands vins effervescents du Domaine G & G Bouvet

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine G & G Bouvet

Les vins effervescent du Domaine G & G Bouvet s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de fruits de mer simplissime, poulet au curry lait de coco et noix de cajou ou chips de banane.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine G & G Bouvet

En bouche le vin effervescent du Domaine G & G Bouvet est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine G & G Bouvet

  • Chardonnay
  • Jacquère

Le mot du vin: Clos

Parcelle de vigne entourée de murs. De nombreux climats bourguignons sont des clos.

Les grands vins rosés du Domaine G & G Bouvet

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine G & G Bouvet

Les vins rosé du Domaine G & G Bouvet s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Découvrez le cépage: Mondeuse noire

Rouges structurés et élégants, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche alpine, sur des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), violette, poivre, épices et notes mentholées caractéristiques. Beau potentiel de garde sur les terroirs marno-calcaires. Star des grands crus de Vin de Savoie AOC (Arbin, Saint-Jean-de-la-Porte, Chignin), elle signe les rouges identitaires alpins. Cépage savoyard autochtone, parfois rapproché du Refosco dal peduncolo rosso frioulan.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine G & G Bouvet

Une route des vins de prévue dans la région de Savoie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine G & G Bouvet.

Découvrez le cépage: Gringet

Blancs secs et effervescents élégants et tendus, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante alpine, sur des arômes raffinés d'agrumes (citron), fleurs blanches (acacia), poire, fruits secs et notes minérales calcaires. Profil cristallin de montagne. Star d'Ayze AOC dans la vallée de l'Arve en tranquilles et mousseux, cuvées artisanales confidentielles. Cépage savoyard autochtone apparenté au savagnin jurassien, synonyme de la roussette d'Ayze.

Actualités du Domaine G & G Bouvet et des vins de la région

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Le mot du vin: Clos

Parcelle de vigne entourée de murs. De nombreux climats bourguignons sont des clos.