Domaine BovinMerlot Barrique
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Merlot Barrique du Domaine Bovin est dans le top 30 des vins de Macédoine et dans le top 20 des vins de Tikveš.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Merlot Barrique du Domaine Bovin de la région de Tikveš révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Merlot Barrique
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot Barrique
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot Barrique
Le Merlot Barrique du Domaine Bovin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée ou médaillons de lotte aux agrumes.
Détails et informations techniques sur le Merlot Barrique du Domaine Bovin
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot Barrique du Domaine Bovin sont 2012, 2015, 0, 2008 et 2009.
Informations sur le Domaine Bovin
Le Domaine Bovin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Tikveš à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tikveš
Bassin viticole emblématique de Macédoine du Nord dans la vallée du Vardar, mésoclimat méditerranéen-continental. Vranec signature en cépage roi (« étalon noir ») : puissant et profond aux notes signature de mûre noire, cerise noire confite, prune, chocolat noir, cuir, herbes séchées et touche d'épices, tanins fermes et bouche dense — l'âme balkanique. 1er pays producteur mondial. Aussi Kratošija souple, Syrah poivrée.
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