Domaine BovinSyrah - Shiraz Superior
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Syrah - Shiraz Superior du Domaine Bovin est dans le top 30 des vins de Macédoine et dans le top 20 des vins de Tikveš.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Syrah - Shiraz Superior du Domaine Bovin de la région de Tikveš révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Syrah - Shiraz Superior
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah - Shiraz Superior
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah - Shiraz Superior
Le Syrah - Shiraz Superior du Domaine Bovin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, chiche kebab à l'armenienne ou côtes de porc au curry et au miel.
Détails et informations techniques sur le Syrah - Shiraz Superior du Domaine Bovin
Découvrez le cépage: Muscaris
Croisement interspécifique entre le solaris et le muscat à petits grains blancs, obtenu à Fribourg (Allemagne) en 1987 par Norbert Becker. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut rencontrer le Muscaris en Allemagne, aux Pays bas, en Italie, en France, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrah - Shiraz Superior du Domaine Bovin sont 2012, 2015, 2010, 0 et 2009.
Informations sur le Domaine Bovin
Le Domaine Bovin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Tikveš à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tikveš
La République de Macédoine du Nord est un pays situé au cœur de la péninsule des Balkans, dans le sud-est de l'Europe. Elle est bien distincte de la Macédoine grecque moderne, avec laquelle elle partage une frontière de plus de 160 kilomètres (100 miles). L'industrie vinicole y est dominée par les vins rouges. La production est centrée sur deux cépages autochtones (Vranac et Kratosija), ainsi que sur quelques cépages internationaux tels que les omniprésents cépages bordelais Cabernet Sauvignon et Merlot.
Le mot du vin: Réduction
Phénomène physiologique et chimique qui se produit dans le vin en l'absence d'oxygène. L'odeur de réduit se caractérise par des notes animales et parfois fétides qui disparaissent en principe à l'aération. Il est recommandé de carafer les vins réduits.
