Domaine Brancacci364 Langhe Dolcetto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du 364 Langhe Dolcetto du Domaine Brancacci
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 364 Langhe Dolcetto de Domaine Brancacci de la région du Piémont est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du 364 Langhe Dolcetto
Les accords qui marchent parfaitement avec le 364 Langhe Dolcetto
Les accords mets et vins originaux avec le 364 Langhe Dolcetto
Le 364 Langhe Dolcetto du Domaine Brancacci s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, lasagnes végétariennes ou brochettes d'agneau à l'orientale.
Détails et informations techniques sur le 364 Langhe Dolcetto du Domaine Brancacci
Découvrez le cépage: Goron de Bovernier
Rouges structurés et élégants, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fermes et fondus et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices et notes alpines fraîches. Profil de garde modeste. Préservé pour sa valeur patrimoniale, signe des cuvées artisanales d'altitude par quelques vignerons valaisans attachés aux cépages rares. Cépage noir suisse autochtone du Valais, cultivé presque exclusivement à Bovernier.
Informations sur le Domaine Brancacci
Le Domaine Brancacci fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Langhe
Capitale œnogastronomique italienne, terroir UNESCO du Piémont. Cœur du Nebbiolo : Barolo DOCG « roi des vins » et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes, acidité vive et arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe blanche et sous-bois. DOC Langhe plus accessible (Nebbiolo, Dolcetto croquant, Freisa). Blancs Arneis du Roero ronds et amandés.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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