Domaine BrandborgHundredth Valley Vineyard Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Hundredth Valley Vineyard Pinot Noir du Domaine Brandborg est dans le top 40 des vins d'Elkton Oregon.
Structure gustative du Hundredth Valley Vineyard Pinot Noir du Domaine Brandborg
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hundredth Valley Vineyard Pinot Noir de Domaine Brandborg de la région d'Oregon est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Hundredth Valley Vineyard Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hundredth Valley Vineyard Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Hundredth Valley Vineyard Pinot Noir
Le Hundredth Valley Vineyard Pinot Noir du Domaine Brandborg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, marmite sarthoise ou civet de sanglier mariné au vin rouge.
Détails et informations techniques sur le Hundredth Valley Vineyard Pinot Noir du Domaine Brandborg
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Brandborg
Le Domaine Brandborg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région d'Elkton Oregon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Elkton Oregon
La région viticole d'Elkton Oregon se situe dans la région d'Umpqua Valley en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine River's Edge et le Domaine Brandborg y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Elkton Oregon sont les Pinot noir, Pinot gris et Aligoté, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Elkton Oregon révèle souvent des types d'arômes d'épices, évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole d'Oregon
L'Oregon, situé dans la région nord-ouest du Pacifique aux États-Unis, est l'une des régions viticoles les plus jeunes et les plus prometteuses du monde. L'État s'est fait une place sur la carte internationale des vins à la fin des années 1960 et n'a cessé depuis d'asseoir sa position. Les volumes de production sont restés relativement discrets. Le rapport 2017 sur les vignobles et les vignobles de l'Oregon a enregistré un peu moins de 34 000 acres (13 750 hectares) de vignobles plantés.
Le mot du vin: Macération pelliculaire
Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.
