
Domaine Brandl ZöbingTerrassen Grüner Veltliner Reserve
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Terrassen Grüner Veltliner Reserve du Domaine Brandl Zöbing
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terrassen Grüner Veltliner Reserve de Domaine Brandl Zöbing de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terrassen Grüner Veltliner Reserve du Domaine Brandl Zöbing de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Terrassen Grüner Veltliner Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terrassen Grüner Veltliner Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Terrassen Grüner Veltliner Reserve
Le Terrassen Grüner Veltliner Reserve du Domaine Brandl Zöbing s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de flammekueche (à la vache qui rit), quiche aux courgettes et au chèvre ou cordon bleu.
Détails et informations techniques sur le Terrassen Grüner Veltliner Reserve du Domaine Brandl Zöbing
Découvrez le cépage: Pinella blanca
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie - d'où il serait originaire - et que l'on peut rencontrer encore aujourd'hui dans la région de la Vénétie. Il est également connu en Slovénie, en Bulgarie ... quasiment inconnu en France. D'après des analyses génétiques il a comme parent le gouais blanc auquel d'ailleurs il ressemble quelque peu. Il existe une Pinella nera sans pouvoir affirmer qu'il s'agisse de la forme noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terrassen Grüner Veltliner Reserve du Domaine Brandl Zöbing sont 2019, 2015, 0, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Brandl Zöbing
Le Domaine Brandl Zöbing fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Kamptal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kamptal
La région viticole du Kamptal se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Kamptal est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 135 domaines et châteaux dans la région du Kamptal, produisant 962 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kamptal s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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