Domaine Brennan VineyardsNewburg Vineyard Mistelle
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Newburg Vineyard Mistelle
Les accords qui marchent parfaitement avec le Newburg Vineyard Mistelle
Les accords mets et vins originaux avec le Newburg Vineyard Mistelle
Le Newburg Vineyard Mistelle du Domaine Brennan Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de lasagnes au thon, noix de saint-jacques au safran ou "the" charlotte aux fraises.
Détails et informations techniques sur le Newburg Vineyard Mistelle du Domaine Brennan Vineyards
Découvrez le cépage: Jurançon blanc
Principalement cultivé dans la partie sud-ouest de la France, le jurançon blanc fait partie de l’encépagement du Cognac et de l’Armagnac. Il n’a aucun lien avec le jurançon noir même s’il lui est assez proche. Ce cépage provient d’un croisement avec le gouais blanc et est en voie de disparition. Ses jeunes feuilles sont bullées et duveteuses. Les plus adultes possèdent 5 lobes ainsi qu’un sinus pétiolaire. Le jurançon blanc possède de petites grappes compactes et des baies de taille moyenne. Il est rustique et vigoureux. Le jurançon blanc est associé à un débourrement moyen. Ce cépage est à port érigé. Pour éviter qu’il ne s’épuise, il est préconisé de le tailler court. Le jurançon est souvent victime de la pourriture grise, du mildiou et de l’oïdium. Sa maturité est de troisième époque hâtive. Autrement dit, ce cépage est mature 20 jours après le chasselas.Les vins blancs obtenus avec le jurançon blanc sont peu alcooliques, acides et neutres. S’ils sont distillés, il en ressort une eau de vie peu résistante et peu marquée.
Informations sur le Domaine Brennan Vineyards
Le Domaine Brennan Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Comanche County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Comanche County
La région viticole du Comanche County se situe dans la région au Texas aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Brennan Vineyards et le Domaine Brennan Vineyards y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Comanche County sont les Nero d'Avola, Ruby-cabernet et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Comanche County révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou épices.
La région viticole du Texas
Le Texas est le plus grand État des États-Unis d'Amérique et l'un des plus productifs sur le plan viticole. Couvrant 696 000 km² (268 000 miles carrés) entre les latitudes 25-36°N, cet État chaud et Sec abrite une gamme de mésoClimats adaptés à la viticulture dans les déserts, les montagnes, les lacs et les plaines texanes. Les principaux cépages cultivés au Texas sont le cabernet Sauvignon, le Chardonnay, le Chenin blanc et (malgré les conditions chaudes) le sauvignon blanc. De manière générale, la viticulture texane est divisée en trois régions principales : Nord-Centre, Sud-Est et Trans-Pecos.
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