Le Domaine Brick House de Ribbon Ridge d'Oregon

Domaine Brick House
Le domaine propose 20 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 1 des domaines d'Oregon
Il se situe en Ribbon Ridge dans la région d'Oregon
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Le Domaine Brick House fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Ribbon Ridge à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Brick House est un vignoble prestigieux situé dans l'appellation de Ribbon Ridge, dans la pittoresque région viticole de la Willamette Valley dans l'Oregon, aux États-Unis. Connu pour ses vins biologiques et biodynamiques, ce domaine de 40 hectares se dresse fièrement sur une colline volcanique, offrant un panorama spectaculaire sur la campagne environnante. Créé en 1990 par Doug Tunnell, ancien correspondant pour CBS News, le Domaine Brick House se consacre principalement à la production de Pinot Noir, de Chardonnay et de Gamay. Chaque cépage est cultivé avec soin et dans le respect de l'environnement, en appliquant des méthodes de viticulture biodynamique. Ce mode de culture, qui respecte les cycles naturels et minimise l'impact humain, se reflète dans la qualité exceptionnelle des vins produits par le domaine. Les vins du Domaine Brick House sont connus pour leur originalité et leur expression authentique du terroir de Ribbon Ridge. Le sous-sol volcanique riche en fer du domaine, combiné au climat frais de la vallée, confère aux vins une complexité et une profondeur remarquables. Leur Pinot Noir, par exemple, est souvent décrit comme ayant des arômes de fruits rouges et noirs profonds, avec des notes de terre et d'épices. Tandis que le Chardonnay est apprécié pour sa fraîcheur, son équilibre et ses arômes délicats de pomme verte, de fleurs blanches et de noisettes grillées. Mais ce qui distingue vraiment le Domaine Brick House, c'est l'engagement de Doug Tunnell envers une viticulture qui respecte l'environnement et la santé des consommateurs. Non seulement il s'est engagé à n'utiliser aucun pesticide ou herbicide de synthèse sur ses terres, mais il a été le premier vigneron de l'Oregon à obtenir la certification biodynamique. Visiter le Domaine Brick House est une expérience en soi.

Top des meilleurs vins du Domaine Brick House

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Brick House à Ribbon Ridge parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Brick House. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Brick House avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Brick House

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Brick House

Les vins blanc du Domaine Brick House s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'oeufs en meurette, bricks tunisienne ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Brick House

Au nez le vin blanc du Domaine Brick House révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Brick House est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Brick House

  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Brick House

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Ribbon Ridge

La région viticole du Ribbon Ridge se situe dans la région du Chehalem Mountains en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Beaux Frères et le Domaine Beaux Frères y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribbon Ridge sont les Pinot noir, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribbon Ridge révèle souvent des types d'arômes de cerise, sous-bois ou jeu et parfois aussi des arômes de cannelle, parfum ou fraises mûres.

En bouche du Ribbon Ridge est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 47 domaines et châteaux dans la région du Ribbon Ridge, produisant 101 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Ribbon Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Brick House

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Brick House

Les vins rouge du Domaine Brick House s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de la potée de bernard, daube de biche ou pain de viande à la livèche (céleri perpétuel).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Brick House

Au nez le vin rouge du Domaine Brick House révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Brick House est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Brick House

  • 2012avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.14/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Brick House

  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Chardonnay
  • Gamay Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

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Une route des vins de prévue dans la région de Ribbon Ridge ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Brick House.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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