Domaine le BriseauLes Mortiers
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Mortiers du Domaine le Briseau de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de poivre, épices ou fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Les Mortiers du Domaine le Briseau
Découvrez le cépage: Pineau d'Aunis
Rouges légers et épicés, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes caractéristiques de poivre noir, fruits rouges (framboise, groseille), épices et notes herbacées. Bouche aérienne et désaltérante, finale poivrée signature. Vinifié aussi en rosés tendus très expressifs. Star des Coteaux du Vendômois AOC, présent en Anjou, Touraine et Coteaux du Loir AOC. Cépage ligérien autochtone, présent en Loire depuis le XIIᵉ siècle (vin favori d'Henri Plantagenêt).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Mortiers du Domaine le Briseau sont 2008, 2010, 2015, 2009
Informations sur le Domaine le Briseau
Le Domaine le Briseau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Coteaux du Loir à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux du Loir
AOC ligérienne (1948) au nord de Tours dans la vallée du Loir, ~75 ha sur tuffeau turonien et argiles à silex, vignoble monastique médiéval. Pineau d'Aunis signature en rouge roi autochtone (48 %) : aérien et épicé aux notes de fraise, framboise, herbes fraîches et touche poivre blanc caractéristique, tanins fins — aussi rosés vifs (14 %). Chenin signature en blanc (38 %) : sec et droit aux notes de pomme jaune, miel, fleurs et touche minérale. Voisin direct de Jasnières.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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