Lelais - Domaine des GauletteriesCoteaux du Loir Rouge
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet franc, le Côt, le Pineau d'Aunis et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Coteaux du Loir Rouge du Lelais - Domaine des Gauletteries est dans le top 20 des vins de Coteaux du Loir.
Accords mets et vins avec du Coteaux du Loir Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coteaux du Loir Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Coteaux du Loir Rouge
Le Coteaux du Loir Rouge du Lelais - Domaine des Gauletteries s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, pommes de terre farcies ou cuisses de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Coteaux du Loir Rouge du Lelais - Domaine des Gauletteries
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coteaux du Loir Rouge du Lelais - Domaine des Gauletteries sont 2013, 2015
Informations sur le Lelais - Domaine des Gauletteries
Le Lelais - Domaine des Gauletteries fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Coteaux du Loir à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux du Loir
AOC ligérienne (1948) au nord de Tours dans la vallée du Loir, ~75 ha sur tuffeau turonien et argiles à silex, vignoble monastique médiéval. Pineau d'Aunis signature en rouge roi autochtone (48 %) : aérien et épicé aux notes de fraise, framboise, herbes fraîches et touche poivre blanc caractéristique, tanins fins — aussi rosés vifs (14 %). Chenin signature en blanc (38 %) : sec et droit aux notes de pomme jaune, miel, fleurs et touche minérale. Voisin direct de Jasnières.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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