Domaine Brown BrothersCrouchen - Riesling
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Crouchen et le Riesling.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des apéritif et snacks.
Structure gustative du Crouchen - Riesling du Domaine Brown Brothers
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Crouchen - Riesling de Domaine Brown Brothers de la région de Victoria est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Crouchen - Riesling du Domaine Brown Brothers de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Crouchen - Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crouchen - Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Crouchen - Riesling
Le Crouchen - Riesling du Domaine Brown Brothers s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de sandwich banh mi, chop suey de poulet ou poulet croustillant épicé.
Découvrez le cépage: Crouchen
Blancs secs frais et peu aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes discrets de fleurs blanches, agrumes (citron) et notes herbacées. Profil désaltérant rustique à boire jeune. Aujourd'hui rare en France, cultivé encore en Afrique du Sud (crouchen blanc) et en Australie (Clare riesling à tort) où il signe des blancs simples. Cépage blanc français autochtone des Pyrénées, autrefois cultivé en Béarn et Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crouchen - Riesling du Domaine Brown Brothers sont 2018, 2017, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Brown Brothers
Le Domaine Brown Brothers fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 226 vins à la vente dans la région de Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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Le mot du vin: Saignée (rosé de)
Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.
