Domaine Bruno MichelLes Oubliées Pauline Champagne
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Les Oubliées Pauline Champagne du Domaine Bruno Michel
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Les Oubliées Pauline Champagne de Domaine Bruno Michel de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Oubliées Pauline Champagne du Domaine Bruno Michel de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Les Oubliées Pauline Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Oubliées Pauline Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Les Oubliées Pauline Champagne
Le Les Oubliées Pauline Champagne du Domaine Bruno Michel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de flamenkuche express, flan de tomates, courgettes et thon ou calamars frits.
Détails et informations techniques sur le Les Oubliées Pauline Champagne du Domaine Bruno Michel
Découvrez le cépage: Trebbiano D'Abruzzo
Blancs secs vifs et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes délicats d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches (acacia), amande et notes minérales. Profil désaltérant méditerranéen, sublimé chez Valentini en grand blanc de garde rare. Star absolue de Trebbiano d'Abruzzo DOC, signature identitaire des Abruzzes. Variété italienne de la famille trebbiano, cépage autochtone d'Italie centrale adriatique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Oubliées Pauline Champagne du Domaine Bruno Michel sont 1997, 2005
Informations sur le Domaine Bruno Michel
Le Domaine Bruno Michel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Coteaux Champenois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux Champenois
AOC champenoise pour les vins tranquilles produits dans l'aire du Champagne, à partir des mêmes cépages. Rouges fins et tendus signatures aux notes signature de cerise rouge, fraise des bois, framboise, fleurs et touche minérale crayeuse, tanins légers et bouche vive — Pinot Noir signature à Bouzy et Ambonnay en référence (Bouzy rouge). Blancs Chardonnay tendu (agrumes, fleurs blanches, craie). Climat frais marginal pour le rouge.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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