Domaine BurascaBunassa Cinque Terre
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Bunassa Cinque Terre du Domaine Burasca
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bunassa Cinque Terre de Domaine Burasca de la région de Ligurie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bunassa Cinque Terre du Domaine Burasca de la région de Ligurie révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Bunassa Cinque Terre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bunassa Cinque Terre
Les accords mets et vins originaux avec le Bunassa Cinque Terre
Le Bunassa Cinque Terre du Domaine Burasca s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au poulet, rougaille tomates (madagascar) ou poivrons farci au maïs et au comté.
Détails et informations techniques sur le Bunassa Cinque Terre du Domaine Burasca
Découvrez le cépage: Vermentino
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bunassa Cinque Terre du Domaine Burasca sont 2017, 0, 2014, 2013
Informations sur le Domaine Burasca
Le Domaine Burasca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Cinque Terre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cinque Terre
DOC ligurienne mythique entre Levanto et La Spezia, terrasses UNESCO dominant la mer, viticulture héroïque par monorails. Bosco, Albarola et Vermentino signatures en blancs roi : secs et salins aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes méditerranéennes et touche minérale iodée, bouche tendue désaltérante. Version mythique Sciacchetrà en passito de raisins séchés >70 jours : doré à ambré, miel, abricot sec, salinité marine — grand liquoreux italien confidentiel.
La région viticole de Ligurie
Région côtière du nord-ouest italien sur la Riviera, vignobles en terrasses parmi les plus escarpés d'Europe (~1 650 ha). Vermentino signature en blanc : frais et salin aux notes signature d'agrumes, fleurs blanches, herbes sauvages, amande fraîche et touche minérale iodée, bouche tendue et longue. Pigato local proche et ample, Bosco minéral (min. 40% en Cinque Terre), Albarola.
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