Domaine BuronfosseMonceau Savagnin
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Structure gustative du Monceau Savagnin du Domaine Buronfosse
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monceau Savagnin de Domaine Buronfosse de la région du Jura est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Monceau Savagnin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monceau Savagnin
Les accords mets et vins originaux avec le Monceau Savagnin
Le Monceau Savagnin du Domaine Buronfosse s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de pad thai, paupiettes de dinde sauce volaille ou aubergines à la parmigiana.
Détails et informations techniques sur le Monceau Savagnin du Domaine Buronfosse
Découvrez le cépage: Olivette noire
On ne connaît pas précisément l'origine exacte de cette variété qui n'a d'ailleurs aucun lien de parenté avec l' olivette blanche. Aujourd'hui, il est très difficile de trouver de l' Olivette noire chez les pépiniéristes viticoles car sa multiplication est quasiment nulle, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisin de table liste A1. Reste la possibilité de la greffer soi-même à condition de récupérer des greffons présentant un état sanitaire satisfaisant ce qui n'est pas toujours le cas.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monceau Savagnin du Domaine Buronfosse sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Buronfosse
Le Domaine Buronfosse fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
Le mot du vin: Alcool
Terme générique qui désigne les différents alcools qui sont issus de la fermentation et confèrent au vin corps, charpente et caractère plus ou moins chaleureux.
