Domaine Bussia SopranaVin del Ross Barbera d'Alba
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Vin del Ross Barbera d'Alba du Domaine Bussia Soprana
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vin del Ross Barbera d'Alba de Domaine Bussia Soprana de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vin del Ross Barbera d'Alba du Domaine Bussia Soprana de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Vin del Ross Barbera d'Alba
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vin del Ross Barbera d'Alba
Les accords mets et vins originaux avec le Vin del Ross Barbera d'Alba
Le Vin del Ross Barbera d'Alba du Domaine Bussia Soprana s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ), paupiettes de veau ou currywurst.
Détails et informations techniques sur le Vin del Ross Barbera d'Alba du Domaine Bussia Soprana
Découvrez le cépage: Fer
Rouges structurés et colorés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et serrés et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (cassis, mûre), poivron rouge, épices et notes herbacées. Profil de garde. Star des grands rouges aveyronnais (Marcillac), gaillacois (Braucol) et béarnais (Pinenc), expression des terroirs schisteux du Sud-Ouest. Cépage noir français autochtone (synonyme du Fer Servadou), pilier du Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vin del Ross Barbera d'Alba du Domaine Bussia Soprana sont 2003, 2006, 2012, 0 et 2007.
Informations sur le Domaine Bussia Soprana
Le Domaine Bussia Soprana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Barbera d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Alba
Barbera piémontais haut de gamme autour d'Alba (cœur des Langhe). Rouges plus charnus et concentrés que l'Asti voisin, aux notes signature de cerise noire mûre, prune confite, violette et épices douces, acidité fraîche caractéristique et tanins ronds. Élevage en barriques fréquent (chocolat, vanille). Bouche gourmande accessible jeune, versions Superiore de garde.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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Vin rouge puissant offrant une matière dense et riche et une trame tannique serrée.
