Vignerons de BuxyChâteau du Cray Bourgogne Côte Chalonnaise
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Château du Cray Bourgogne Côte Chalonnaise du Vignerons de Buxy
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château du Cray Bourgogne Côte Chalonnaise de Vignerons de Buxy de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Château du Cray Bourgogne Côte Chalonnaise
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château du Cray Bourgogne Côte Chalonnaise
Les accords mets et vins originaux avec le Château du Cray Bourgogne Côte Chalonnaise
Le Château du Cray Bourgogne Côte Chalonnaise du Vignerons de Buxy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de millet au gruyère, rouelle de veau normande ou lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Château du Cray Bourgogne Côte Chalonnaise du Vignerons de Buxy
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château du Cray Bourgogne Côte Chalonnaise du Vignerons de Buxy sont 2015, 2007, 2014, 2008 et 2011.
Informations sur le Vignerons de Buxy
Le Vignerons de Buxy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Côte Chalonnaise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte Chalonnaise
Sous-région bourguignonne entre Chagny et Saint-Gengoux, coteaux argilo-calcaires sud de la Côte de Beaune. Pinot Noir et Chardonnay en signature à excellent rapport qualité-prix bourguignon. Rouges fins aux notes de cerise rouge, framboise, sous-bois (Mercurey, Givry) — soyeux et accessibles. Blancs tendus et minéraux (Rully, Montagny) : agrumes, fleurs blanches, beurre, noisette.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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