Domaine de l'EuropeMercurey 'Les Chazeaux' Vieilles Vignes
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Mercurey 'Les Chazeaux' Vieilles Vignes du Domaine de l'Europe est dans le top 30 des vins de Côte Chalonnaise.
Structure gustative du Mercurey 'Les Chazeaux' Vieilles Vignes du Domaine de l'Europe
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mercurey 'Les Chazeaux' Vieilles Vignes de Domaine de l'Europe de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mercurey 'Les Chazeaux' Vieilles Vignes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mercurey 'Les Chazeaux' Vieilles Vignes
Les accords mets et vins originaux avec le Mercurey 'Les Chazeaux' Vieilles Vignes
Le Mercurey 'Les Chazeaux' Vieilles Vignes du Domaine de l'Europe s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, bigos (choucroute polonaise au paprika) ou magret de canard au miel et au vinaigre de framboise.
Détails et informations techniques sur le Mercurey 'Les Chazeaux' Vieilles Vignes du Domaine de l'Europe
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mercurey 'Les Chazeaux' Vieilles Vignes du Domaine de l'Europe sont 2016, 2015, 2017, 2012 et 2014.
Informations sur le Domaine de l'Europe
Le Domaine de l'Europe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Côte Chalonnaise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte Chalonnaise
Sous-région bourguignonne entre Chagny et Saint-Gengoux, coteaux argilo-calcaires sud de la Côte de Beaune. Pinot Noir et Chardonnay en signature à excellent rapport qualité-prix bourguignon. Rouges fins aux notes de cerise rouge, framboise, sous-bois (Mercurey, Givry) — soyeux et accessibles. Blancs tendus et minéraux (Rully, Montagny) : agrumes, fleurs blanches, beurre, noisette.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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