Vignerons de BuxyChatel-Buis Bourgogne Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Chatel-Buis Bourgogne Chardonnay du Vignerons de Buxy
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chatel-Buis Bourgogne Chardonnay de Vignerons de Buxy de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chatel-Buis Bourgogne Chardonnay du Vignerons de Buxy de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral.
Accords mets et vins avec du Chatel-Buis Bourgogne Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chatel-Buis Bourgogne Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Chatel-Buis Bourgogne Chardonnay
Le Chatel-Buis Bourgogne Chardonnay du Vignerons de Buxy s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ), saumon sauvage à la vapeur de verveine ou rouille de seiche de ma grand-mère sétoise.
Détails et informations techniques sur le Chatel-Buis Bourgogne Chardonnay du Vignerons de Buxy
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chatel-Buis Bourgogne Chardonnay du Vignerons de Buxy sont 2012, 2015, 2014, 2011 et 2016.
Informations sur le Vignerons de Buxy
Le Vignerons de Buxy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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