Domaine Ca'di FraraBonarda Monpezzato
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Bonarda Monpezzato du Domaine Ca'di Frara
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bonarda Monpezzato de Domaine Ca'di Frara de la région de Lombardie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Bonarda Monpezzato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bonarda Monpezzato
Les accords mets et vins originaux avec le Bonarda Monpezzato
Le Bonarda Monpezzato du Domaine Ca'di Frara s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, gratin de pâtes au poulet ou gigot mariné aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Bonarda Monpezzato du Domaine Ca'di Frara
Découvrez le cépage: Himrod
Blancs aromatiques et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés (rose, raisin frais), fruits jaunes et notes de miel. Précoce et résistant au froid. Aussi raisin de table apyrène. Cultivé dans le nord-est des États-Unis (New York) et au Canada (Ontario) pour vins blancs locaux et consommation fraîche. Cépage blanc apyrène américain obtenu en 1952 par Cornell University (Ontario × Sultanina).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bonarda Monpezzato du Domaine Ca'di Frara sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Ca'di Frara
Le Domaine Ca'di Frara fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Bonarda dell'Oltrepo Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bonarda dell'Oltrepo Pavese
DOC emblématique de l'Oltrepò Pavese (Lombardie) : Croatina signature en rouge roi (≥85 %, localement nommée Bonarda) avec Barbera et Uva Rara — robe rubis profonde aux reflets violacés, arômes signature de cerise sauvage, mûre, fruits rouges et touche florale, bouche franche et vineuse, légèrement tannique, persistance moyenne-longue. Versions tranquille, frizzante ou vivace signature. Coteaux argilo-calcaires des Apennins ligures, polyvalente et conviviale.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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