Domaine CabidosCuvée Saint Clément Petit Manseng Doux
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cuvée Saint Clément Petit Manseng Doux du Domaine Cabidos est dans le top 80 des vins de Comté Tolosan.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Saint Clément Petit Manseng Doux du Domaine Cabidos de la région de Comté Tolosan révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou citron et parfois aussi des arômes d'orange, miel ou minéral & naturel.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Saint Clément Petit Manseng Doux du Domaine Cabidos
Découvrez le cépage: Petit Manseng
Le petit manseng est un cépage blanc d’origine pyrénéenne. Il s'est établi dans le Béarn, au sud-ouest de la France depuis dès le 16ème siècle.Ses petites baies ont une peau dure et bien ventilée ce qui permet au petit manseng de résister à la pourriture grise. Ce cépage est en revanche très sensible à la pourriture noble, qui concentre les arômes et permet d’élaborer de remarquables vins moelleux aux saveurs de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel, de pain d’épices… Riche en alcool et en acidité, ces vins sont très bien équilibrés et très fins.Le petit manseng produit aussi des vins blancs secs fruités. Ainsi, il entre notamment dans l’encépagement des AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan…
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Saint Clément Petit Manseng Doux du Domaine Cabidos sont 2012, 2011, 2014, 2010
Informations sur le Domaine Cabidos
Le Domaine Cabidos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Comté Tolosan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Comté Tolosan
Le Comte Tolosan est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une large zone du Sud-Ouest de la France. Le bassin de l'IGP englobe 12 départements administratifs et abrite un large éventail d'appellations d'origine contrôlée (AOC) telles que le Jurançon, le Cahors et l'Armagnac. Le label IGP fournit une classification géographique aux vins qui ne sont pas classés pour les appellations de niveau AOC en raison du Cépage ou du style de Vinification. La région fait partie du bassin aquitain - les plaines qui se situent entre les Pyrénées, le Massif Central et l'océan Atlantique à l'ouest.
Le mot du vin: Pommadé
Se dit d’un vin déséquilibré, pâteux, sirupeux, dont la trop grande richesse en sucres donne une impression de lourdeur.
