Domaine CalafataIarsera
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Iarsera du Domaine Calafata est dans le top 10 des vins de Colline Lucchesi.
Structure gustative du Iarsera du Domaine Calafata
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Iarsera de Domaine Calafata de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Iarsera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Iarsera
Les accords mets et vins originaux avec le Iarsera
Le Iarsera du Domaine Calafata s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf au vin blanc, tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la... ou pintade aux olives.
Détails et informations techniques sur le Iarsera du Domaine Calafata
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Iarsera du Domaine Calafata sont 2015, 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Calafata
Le Domaine Calafata fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Colline Lucchesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colline Lucchesi
DOC toscane (1968) sur les coteaux au nord et à l'est de Lucques, entre Apennins et mer Tyrrhénienne, climat tempéré aux nuits fraîches, longue saison végétative. Sangiovese signature en rouge roi (45-80 % du Rosso) : fin et fruité aux notes de cerise, framboise, violette, herbes et touche épicée, tanins fermes et acidité vive — assemblé avec Canaiolo, Ciliegiolo, Merlot et Syrah. Vermentino blanc tendu aux notes d'agrumes. Trebbiano, Malvasia et Chardonnay.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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