Le Domaine Calafia de Région inconnue
![Domaine Calafia - Cabernet Sauvignon Domaine Calafia - Cabernet Sauvignon](/image/vin/calafia_cabernet-sauvignon_500.webp)
Le Domaine Calafia fait parti des domaines à suivre à Région inconnue. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Calafia à Région inconnue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Calafia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Calafia avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Calafia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, baekenofe (ragoût de viande alsacien) ou potjevlesch (nord de la france).
Au nez le vin rouge du Domaine Calafia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Calafia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Les vins blanc du Domaine Calafia s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin blanc du Domaine Calafia révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux.
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Les vins rosé du Domaine Calafia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de baeckeoffe, faisan en cocotte au vin blanc ou paupiettes de dinde sauce volaille.
Voir folle blanche.
Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Calafia.
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