Domaine CalafiaThe Princess Rosé Of Sangiovese
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du The Princess Rosé Of Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Princess Rosé Of Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le The Princess Rosé Of Sangiovese
Le The Princess Rosé Of Sangiovese du Domaine Calafia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), paupiettes de veau à la bière ou gratin de blettes fraîches (vert et côtes).
Détails et informations techniques sur le The Princess Rosé Of Sangiovese du Domaine Calafia
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Informations sur le Domaine Calafia
Le Domaine Calafia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma County
La région viticole du Sonoma County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1088 domaines et châteaux dans la région du Sonoma County, produisant 2341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Sur la côte ouest américaine, quand le cannabis remplace le vin
Pour se relaxer et se désinhiber, le cannabis est préféré au vin «Je crois que les clients boivent moins à cause de cela… Soit ils arrivent après en avoir consommé, et commandent moins de vin, soit ils vont fumer et ne boivent plus après, soit ils sortent moins…». Mon collègue, gérant d’un restaurant à vin très connu de New York, est on ne peut plus sérieux alors que nous di ...
Réussir le surgreffage de ses ceps de vigne en 4 conseils
Les prestataires de surgreffage garantissent un taux de reprise de plus de 90 %. Un objectif atteignable à condition de respecter quelques règles dans la conservation des sarments et de bichonner les greffons par la suite. Voici leurs conseils. 1 . Prélevez les sarments dans des parcelles saines “Chaque année 25% des chantiers sont annulés à cause de la qualité des greffons” déplore Marc Birebent, directeur de Worldwide Vineyards. ”Les vignerons doivent choisir des bois sains, ...
Un poids lourd pour les vins rosés de Provence : Concha y Toro rachète Maison Mirabeau avec toute sa « conviction dans l’avenir du vin »
Nouvel investisseur de poids dans le vignoble provençal : Viña Concha y Toro annonce le rachat du négoce et du domaine produisant le premier rosé de Provence vendu au Royaume-Uni. Une affirmation par le groupe chilien de « la premiumisation comme voie vers une croissance durable » de la filière. A près les stars (des acteurs Brad Pitt et Angelina Jolie à George Clooney en passant par le chanteur Patrick Bruel) et les groupes du luxe (famille Wertheimer de Chanel, LVMH, Pernod-Ricard…), vo ...
Le mot du vin: Léger
Vin souple et gouleyant.
