Calais WineryNarra Vineyards La Cuvée du Rocher Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Narra Vineyards La Cuvée du Rocher Sauvignon Blanc du Calais Winery est dans le top 10 des vins de Texas High Plains.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Narra Vineyards La Cuvée du Rocher Sauvignon Blanc du Calais Winery de la région du Texas révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Narra Vineyards La Cuvée du Rocher Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Narra Vineyards La Cuvée du Rocher Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Narra Vineyards La Cuvée du Rocher Sauvignon Blanc
Le Narra Vineyards La Cuvée du Rocher Sauvignon Blanc du Calais Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sandwich au saumon fumé, mousse de noix de saint-jacques ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le Narra Vineyards La Cuvée du Rocher Sauvignon Blanc du Calais Winery
Découvrez le cépage: Calabre blanc
Très ancien cépage d'origine italienne très certainement, à ne pas confondre avec d'autres cépages portant comme noms ou synonymes calabre. Des écrits font état quelquefois d'un calabre blanc issu d'un croisement intraspécifique entre le bicane et le muscat à petits grains blancs, sans que nous soyons sûrs qu'il s'agisse du même cépage ici décrit. Vous noterez ci-dessous que la feuille ressemble de beaucoup à celle du muscat à petits grains, à suivre. On peut encore le rencontrer en Italie, en Hongrie, en Roumanie, en République tchèque, en Allemagne, en Ukraine, ... en France il est quasiment inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Narra Vineyards La Cuvée du Rocher Sauvignon Blanc du Calais Winery sont 2018, 2017, 0
Informations sur le Calais Winery
Le Calais Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Texas High Plains à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Texas High Plains
La région viticole du Texas High Plains se situe dans la région au Texas aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine William Chris Vineyards et le Domaine Becker Vineyards y produisent principalement des vins rouge, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Texas High Plains sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Texas High Plains révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole du Texas
Le Texas est le plus grand État des États-Unis d'Amérique et l'un des plus productifs sur le plan viticole. Couvrant 696 000 km² (268 000 miles carrés) entre les latitudes 25-36°N, cet État chaud et Sec abrite une gamme de mésoClimats adaptés à la viticulture dans les déserts, les montagnes, les lacs et les plaines texanes. Les principaux cépages cultivés au Texas sont le cabernet Sauvignon, le Chardonnay, le Chenin blanc et (malgré les conditions chaudes) le sauvignon blanc. De manière générale, la viticulture texane est divisée en trois régions principales : Nord-Centre, Sud-Est et Trans-Pecos.
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Le mot du vin: Musqué
Caractéristique de l'odeur du musc.
