Domaine CalatroniIl Vicario Bonarda dell'Oltrepo Pavese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Il Vicario Bonarda dell'Oltrepo Pavese du Domaine Calatroni
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Vicario Bonarda dell'Oltrepo Pavese de Domaine Calatroni de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Il Vicario Bonarda dell'Oltrepo Pavese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Vicario Bonarda dell'Oltrepo Pavese
Les accords mets et vins originaux avec le Il Vicario Bonarda dell'Oltrepo Pavese
Le Il Vicario Bonarda dell'Oltrepo Pavese du Domaine Calatroni s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, lasagnes à la ricotta et aux épinards ou epaule d'agneau à la cuillère.
Détails et informations techniques sur le Il Vicario Bonarda dell'Oltrepo Pavese du Domaine Calatroni
Découvrez le cépage: Panse muscade
Cépage blanc français rare, mutation muscatée de la Panse. Aujourd'hui quasi disparu, il donne des baies dorées aromatiques, muscatées, principalement destinées à la consommation fraîche. Préservé dans les collections variétales pour sa valeur patrimoniale, il fait partie des raisins de table aromatiques anciens étudiés pour leur intérêt génétique et historique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Vicario Bonarda dell'Oltrepo Pavese du Domaine Calatroni sont 0
Informations sur le Domaine Calatroni
Le Domaine Calatroni fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Bonarda dell'Oltrepo Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bonarda dell'Oltrepo Pavese
La région viticole du Bonarda dell'Oltrepo Pavese se situe dans la région d'Oltrepò Pavese en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria Cabanon et le Domaine Castello di Luzzano y produisent principalement des vins rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Bonarda dell'Oltrepo Pavese sont les Cardinal, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bonarda dell'Oltrepo Pavese révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.
La région viticole de Lombardie
Région viticole italienne du nord, entre lacs alpins et Pô. Vignoble d'environ 25 000 ha. Production de 1,3 M hl/an. Trois grands pôles : Franciacorta DOCG (province de Brescia, mousseux méthode traditionnelle, alternative italienne au Champagne), Oltrepò Pavese (au sud, Pinot Noir et Bonarda), Valtellina (montagne alpine, Nebbiolo nommé Chiavennasca, vins de garde, Sforzato/Sfursat passito).
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