Domaine CalcagnoFeudo di Mezzo Nerello Mascalese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Feudo di Mezzo Nerello Mascalese du Domaine Calcagno
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Feudo di Mezzo Nerello Mascalese de Domaine Calcagno de la région de Sicile est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Feudo di Mezzo Nerello Mascalese du Domaine Calcagno de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Feudo di Mezzo Nerello Mascalese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Feudo di Mezzo Nerello Mascalese
Les accords mets et vins originaux avec le Feudo di Mezzo Nerello Mascalese
Le Feudo di Mezzo Nerello Mascalese du Domaine Calcagno s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, capellini aux légumes ou agneau mariné au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Feudo di Mezzo Nerello Mascalese du Domaine Calcagno
Découvrez le cépage: Nerello mascalese
Rouges élégants et tendus, à la robe rubis claire (souvent comparée au pinot noir et au nebbiolo), aux tanins fins et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise rouge, framboise, herbes méditerranéennes, fleurs séchées, épices, graphite et notes volcaniques minérales. Beau potentiel de garde. Star absolue d'Etna Rosso DOC où il s'épanouit sur les coulées de lave noire des contrade nord et est. Aussi en Faro DOC. Cépage sicilien autochtone d'altitude.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Feudo di Mezzo Nerello Mascalese du Domaine Calcagno sont 2011, 2012, 0, 2010
Informations sur le Domaine Calcagno
Le Domaine Calcagno fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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