Domaine CaldirolaGarganega - Pinot Grigio
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Garganega - Pinot Grigio du Domaine Caldirola de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Garganega - Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Garganega - Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Garganega - Pinot Grigio
Le Garganega - Pinot Grigio du Domaine Caldirola s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de veau mijoté aux légumes, queues de langouste à l'américaine façon grand chef ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Garganega - Pinot Grigio du Domaine Caldirola
Découvrez le cépage: Garganega
Blancs structurés et aromatiques, à la bouche ronde et à l'acidité fraîche, sur des arômes d'amande fraîche, fleurs blanches, pomme jaune, poire, agrumes et notes minérales volcaniques. Finale typiquement amande amère. Vinifié en blancs secs nobles (Soave Classico DOC, Soave Superiore DOCG) et en liquoreux de passerillage somptueux (Recioto di Soave DOCG). Aussi en Gambellara DOC. Cépage vénitien autochtone des collines volcaniques au sud-est de Vérone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Garganega - Pinot Grigio du Domaine Caldirola sont 2016, 2017, 0, 2012 et 2015.
Informations sur le Domaine Caldirola
Le Domaine Caldirola fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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