
Domaine Calmel & JosephVilla Blanche Chardonnay
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.

Structure gustative du Villa Blanche Chardonnay du Domaine Calmel & Joseph
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Villa Blanche Chardonnay de Domaine Calmel & Joseph de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Villa Blanche Chardonnay du Domaine Calmel & Joseph de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes.
Accords mets et vins avec du Villa Blanche Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Villa Blanche Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Villa Blanche Chardonnay
Le Villa Blanche Chardonnay du Domaine Calmel & Joseph s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, volaille ou pâtes comme par exemple des recettes de quiche sans oeufs, pommes dauphines ou maultaschen ( raviolis souabes ).
Détails et informations techniques sur le Villa Blanche Chardonnay du Domaine Calmel & Joseph
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Villa Blanche Chardonnay du Domaine Calmel & Joseph sont 2021, 2020, 2019, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Calmel & Joseph
Le Domaine Calmel & Joseph fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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