Domaine Camille BraunGewürztraminer Alsace Grand Cru 'Pfingstberg'
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Pfingstberg'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Pfingstberg'
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Pfingstberg'
Le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Pfingstberg' du Domaine Camille Braun s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de lapin au cidre et aux champignons, curry de poulet coco express au thermomix ou sushi cake.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Pfingstberg' du Domaine Camille Braun
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Informations sur le Domaine Camille Braun
Le Domaine Camille Braun fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 57 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Pfingstberg' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Pfingstberg'
Grand Cru d'Orschwihr au Haut-Rhin (28 ha à 270-370 m sur pentes raides en terrasses, exposition sud-est adossé aux Vosges, grès coquillier muschelkalk siliceux peu rétenteur d'eau) : Riesling signature en blanc roi (51 %) — profil signature ciselé et frais à la salinité tendue, microclimat tardif favorisant pourriture noble. Gewurztraminer (27 %) à l'élégance aérienne, Pinot Gris (21 %) racé sur partie basse argileuse, Muscat (1 %) délicat.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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