Domaine Camille CayranCôtes-du-Rhône-Villages
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Côtes-du-Rhône-Villages du Domaine Camille Cayran
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côtes-du-Rhône-Villages de Domaine Camille Cayran de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Côtes-du-Rhône-Villages
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes-du-Rhône-Villages
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes-du-Rhône-Villages
Le Côtes-du-Rhône-Villages du Domaine Camille Cayran s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, crumble d'agneau à l'origan et à la feta ou cuisses de canard confites.
Détails et informations techniques sur le Côtes-du-Rhône-Villages du Domaine Camille Cayran
Découvrez le cépage: Domina
Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fermes et à la bouche ample, sur des arômes signatures de cerise noire, prune, réglisse et notes épicées. Sert aussi à donner du corps aux assemblages. Cultivé en Franconie et dans le Palatinat allemands pour les rouges secs typés. Cépage noir allemand obtenu en 1927 à Geilweilerhof (portugieser × pinot noir), précoce et productif.
Informations sur le Domaine Camille Cayran
Le Domaine Camille Cayran fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages
Hiérarchie supérieure du Rhône méridional : rouges généreux et structurés dominés par le Grenache (fruit, chaleur, rondeur), Syrah (couleur, épices, élégance) et Mourvèdre (profondeur et garde) — ≥66 % du trio. Arômes de fruits noirs mûrs, poivre, réglisse, garrigue et cuir avec l'âge. Aussi quelques rosés vifs et blancs sur Grenache blanc, Clairette et Viognier. Excellent rapport qualité-prix entre Côtes-du-Rhône et appellations prestigieuses, du quotidien à la garde moyenne.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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Tige de la feuille, reliant le limbe de la feuille à la tige.
