Le Domaine Camille Cayran de Rhône méridional en Côtes du Rhône

Domaine Camille Cayran
Le domaine propose 51 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Cave de Cairanne
Il est classé au top 914 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Côtes du Rhône

Le Domaine Camille Cayran fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Camille Cayran est un beau domaine viticole situé dans la vallée du Rhône méridional en France. Les vignobles sont sur des sols d'argile calcaire avec un microclimat bénéfique. Le cépage grenache produit des vins riches, savoureux et équilibrés. Les vins produits sont intenses et élégants. Le nez est riche et élégant avec des notes de cerise, de baies rouges et des nuances de chêne et de cuir. La bouche est riche et persistante avec des notes de fruits rouges mûrs et des arômes subtils d’épices. La finale est longue et persistante avec des tanins souples et une belle longueur. Le domaine est géré par deux frères, Pascal et Philippe, qui mettent en œuvre des méthodes traditionnelles pour préserver la qualité des vins. Ils cherchent à obtenir des produits naturels le plus souvent possible, ce qui permet à leurs vins d'être vraiment authentiques et uniques. Les deux frères sont connus pour leur engagement et leur respect pour les prairies sans pesticides et les méthodes de traitement de la terre respectueuses de l'environnement et respectueuses de la biodiversité. En plus de produire leurs célèbres vins rouges et blancs, ils produisent également un côte-du-rhône et un muscat sec. Les vins sont mis en bouteille sur place et tous les vins sont étiquetés selon un code QR qui donne des informations sur la parcelle de vigne et les cépages utilisés. Le domaine a également été reconnu par les organismes bio of France, ce qui en fait un domaine respectueux de l'environnement et des produits naturels. Le domaine produit des vins exceptionnels que vous pouvez déguster avec votre famille et vos amis. Tous les vins sont produits selon des méthodes respectueuses de la nature, ce qui leur confère un goût unique et intense. Si vous avez l'occasion de visiter le domaine, vous pourrez découvrir l'engagement de deux frères qui travaillent avec passion pour produire des vins biologiques d'exception.

Top des meilleurs vins du Domaine Camille Cayran

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Camille Cayran à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Camille Cayran. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Camille Cayran avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Camille Cayran

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Camille Cayran

Les vins rouge du Domaine Camille Cayran s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, gigot en cocotte ou canard rôti sauce au cidre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Camille Cayran

Au nez le vin rouge du Domaine Camille Cayran révèle souvent des types d'arômes de mûre, cassis noir ou minéral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, tabac ou fraises. En bouche le vin rouge du Domaine Camille Cayran est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Camille Cayran

  • 2020avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.73/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Camille Cayran

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Cinsault
  • Garnacha

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins doux naturels du Domaine Camille Cayran

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Camille Cayran

Les vins doux naturel du Domaine Camille Cayran s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons ou fondue d'epoisses (fromage).

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Camille Cayran

  • Grenache

Découvrez le cépage: Cinsault

Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Les grands vins blancs du Domaine Camille Cayran

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Camille Cayran

Les vins blanc du Domaine Camille Cayran s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de cordon bleu, gratin de pommes de terre au thon ou filets de merlan à a crème et au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Camille Cayran

Au nez le vin blanc du Domaine Camille Cayran révèle souvent des types d'arômes d'agrume, poire ou boisé et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), minéral & terre ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Domaine Camille Cayran est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Camille Cayran

  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Camille Cayran

  • Grenache Blanc
  • Clairette
  • Bourboulenc
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Viognier

Le mot du vin: Délestage

À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.

Les grands vins rosés du Domaine Camille Cayran

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Camille Cayran

Les vins rosé du Domaine Camille Cayran s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la moutarde, saumon à l'oseille ou vol au vent des mers.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Camille Cayran

  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Camille Cayran

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault
  • Carignan

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Camille Cayran

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Camille Cayran.

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

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Le mot du vin: Délestage

À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.