Domaine Can AxartellTinto Uno
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Callet, le Pinot noir et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Tinto Uno du Domaine Can Axartell est dans le top 70 des vins de Mallorca.
Structure gustative du Tinto Uno du Domaine Can Axartell
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tinto Uno de Domaine Can Axartell de la région des Iles Baléares est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tinto Uno du Domaine Can Axartell de la région des Iles Baléares révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Tinto Uno
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tinto Uno
Les accords mets et vins originaux avec le Tinto Uno
Le Tinto Uno du Domaine Can Axartell s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, spaghettis aux boulettes de boeuf ou blancs de poulet au curry et champignons.
Détails et informations techniques sur le Tinto Uno du Domaine Can Axartell
Découvrez le cépage: Callet
Rouges légers et élégants, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes délicats de fruits rouges (cerise, framboise), herbes méditerranéennes (romarin, thym), épices douces et notes florales. Bouche aérienne et désaltérante, alcool modéré. Composante traditionnelle des appellations Pla i Llevant DO et Binissalem DO à Majorque, souvent assemblé avec le manto negro et le fogoneu. Cépage espagnol autochtone des Baléares, identitaire de l'archipel insulaire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tinto Uno du Domaine Can Axartell sont 2016, 2014, 0, 2013
Informations sur le Domaine Can Axartell
Le Domaine Can Axartell fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Mallorca à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mallorca
Île viticole méditerranéenne des Baléares, scène en plein renouveau qualitatif. Manto Negro autochtone signature de Binissalem (min. 30%) : rouges veloutés aux notes signature de cerise mûre, prune, garrigue, épices douces et touche fumée, tanins ronds et bouche solaire — l'identité majorquine. Aussi Callet souple, Fogoneu fruité, Gorgollasa rare en renaissance.
La région viticole des Iles Baléares
Archipel méditerranéen espagnol (Majorque, Minorque, Ibiza), climat insulaire chaud, sols calcaires. Manto Negro signature en rouge roi de Majorque (320 ha, autochtone) : souple et soyeux aux notes de cerise rouge, framboise, prune, herbes méditerranéennes et touche épicée, tanins fins et alcool modéré. Callet rond et parfumé (autochtone) en complément ou seul (jeune et rosé). Cabernet et Merlot d'assemblage en cuvées de garde.
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