Domaine Can CasalsSerafí Vinya Sastret Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Serafí Vinya Sastret Chardonnay du Domaine Can Casals
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Serafí Vinya Sastret Chardonnay de Domaine Can Casals de la région de Catalogne est un vin .
Accords mets et vins avec du Serafí Vinya Sastret Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Serafí Vinya Sastret Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Serafí Vinya Sastret Chardonnay
Le Serafí Vinya Sastret Chardonnay du Domaine Can Casals s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de porc orloff, darnes de saumon sauce citron et échalotes ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Serafí Vinya Sastret Chardonnay du Domaine Can Casals
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Serafí Vinya Sastret Chardonnay du Domaine Can Casals sont 0
Informations sur le Domaine Can Casals
Le Domaine Can Casals fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Penedès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Penedès
Berceau historique du Cava (95% de la production espagnole, centré sur Sant Sadurní d'Anoia) : effervescents méthode traditionnelle conviviaux et briochés. Trilogie autochtone : Xarel-lo signature (corps, notes herbacées et amandées), Macabeo (pomme, fraîcheur), Parellada (élégance florale). Vins tranquilles ~80% blancs aux mêmes cépages, droits et accessibles. Aussi Garnacha solaire, Cabernet et Pinot Noir.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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...Le mot du vin: Rôti
Caractère spécifique donné par la pourriture noble aux vins liquoreux, qui se traduit par un goût et des arômes de confit.
