Domaine CantagalloFattoria Sole Cortona Merlot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Fattoria Sole Cortona Merlot du Domaine Cantagallo est dans le top 60 des vins de Cortona.
Accords mets et vins avec du Fattoria Sole Cortona Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fattoria Sole Cortona Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Fattoria Sole Cortona Merlot
Le Fattoria Sole Cortona Merlot du Domaine Cantagallo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune ou aiguillettes de canard au basalmique.
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fattoria Sole Cortona Merlot du Domaine Cantagallo sont 0
Informations sur le Domaine Cantagallo
Le Domaine Cantagallo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Cortona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cortona
DOC toscane autour de la cité étrusque (Arezzo) au-dessus de la Val di Chiana, sols argilo-calcaires minéraux à ≥250 m. Syrah signature en rouge roi (introduite à l'époque napoléonienne) : dense et structuré aux notes de mûre, cerise noire, poivre, violette, garrigue et touche réglissée, tanins fermes et fraîcheur vibrante — l'une des plus grandes Syrah d'Italie. Sangiovese et Merlot en assemblages, Cabernet ferme, Colorino fruité. Trebbiano et Grechetto en blancs.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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...Le mot du vin: Cordial
Se dit d'un vin chaleureux et capiteux. Terme également utilisé pour désigner des vins et des spiritueux aux vertus prétendument thérapeutiques.
