Vignobles ChatelierChateau Cantelaudette Graves de Vayres Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Chateau Cantelaudette Graves de Vayres Blanc du Vignobles Chatelier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chateau Cantelaudette Graves de Vayres Blanc de Vignobles Chatelier de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chateau Cantelaudette Graves de Vayres Blanc du Vignobles Chatelier de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de melon, minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Chateau Cantelaudette Graves de Vayres Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chateau Cantelaudette Graves de Vayres Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Chateau Cantelaudette Graves de Vayres Blanc
Le Chateau Cantelaudette Graves de Vayres Blanc du Vignobles Chatelier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tourte au poulet, quiche aux dés de jambon de nanie ou aïoli.
Détails et informations techniques sur le Chateau Cantelaudette Graves de Vayres Blanc du Vignobles Chatelier
Découvrez le cépage: Roi des noirs
Croisement interspécifique entre le 29 Seibel (70 jeager x Vitis Vinifera inconnu) et le danugue réalisé par Eugène Contassot ce dernier aurait remis les pépins des raisins récoltés à Albert Seibel (1844-1936). Le Roi des noirs a été très cultivé, notamment dans le sud-ouest de la France ainsi que dans le centre-ouest où nous l'avons retrouvé et photographié. Il a servi plusieurs fois de géniteur à Albert Seibel, le rubilande ou 11803 Seibel en est un bel exemple.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chateau Cantelaudette Graves de Vayres Blanc du Vignobles Chatelier sont 2015, 2018, 2017, 2016 et 2014.
Informations sur le Vignobles Chatelier
Le Vignobles Chatelier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Graves de Vayres à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graves de Vayres
La région viticole du Graves de Vayres se situe dans la région d'Entre-deux-Mers à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château du Petit Puch et le Domaine Louis Eschenauer y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Graves de Vayres sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Graves de Vayres révèle souvent des types d'arômes de chêne, miel ou tabac et parfois aussi des arômes de fraises, réglisse ou cerise noire.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: AOP
Appellation d'origine protégée - équivalent de la mention "appellation d'origine controlée" dans la réglementation européenne.
