Domaine Cantina Aldeno - En Opere Castel Beseno Trentino Superiore

Domaine Cantina AldenoEn Opere Castel Beseno Trentino Superiore

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le En Opere Castel Beseno Trentino Superiore du Domaine Cantina Aldeno est un vin blanc de la région de Trentino au Trentin-Haut-Adige.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.

Structure gustative du En Opere Castel Beseno Trentino Superiore du Domaine Cantina Aldeno

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le En Opere Castel Beseno Trentino Superiore de Domaine Cantina Aldeno de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Accords mets et vins avec du En Opere Castel Beseno Trentino Superiore

Les accords qui marchent parfaitement avec le En Opere Castel Beseno Trentino Superiore

Les accords mets et vins originaux avec le En Opere Castel Beseno Trentino Superiore

Le En Opere Castel Beseno Trentino Superiore du Domaine Cantina Aldeno s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes à la viande, navarin de la mer da gigi ou gratin de crozets savoyard.

Détails et informations techniques sur le En Opere Castel Beseno Trentino Superiore du Domaine Cantina Aldeno

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Savatiano

Blancs secs simples et frais, à la robe pâle, à la bouche souple et à l'acidité modérée, sur des arômes discrets d'agrumes, pomme, fleurs blanches, herbes aromatiques et notes solaires. Résistant à la sécheresse attique, il signe traditionnellement le Retsina (vin résiné à la résine de pin d'Alep) et les blancs modernes secs revisités par les vignerons contemporains à Markopoulo et Spata. Cépage grec autochtone d'Attique, le plus planté en Grèce.

Derniers millésimes de ce vin

En Opere Castel Beseno Trentino Superiore - 0
Dans le top 100 des vins de Trentino
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du En Opere Castel Beseno Trentino Superiore du Domaine Cantina Aldeno sont 0

Informations sur le Domaine Cantina Aldeno

Le domaine propose 76 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Trentino dans la région du Trentin-Haut-Adige

Le Domaine Cantina Aldeno fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 68 vins à la vente dans la région de Trentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Trentin-Haut-Adige
Dans le top 70000 des vins d'Italie
Dans le top 800 des vins de Trentino
Dans le top 100000 des vins blancs
Dans le top 400000 des vins du monde

La région viticole de Trentino

Vignoble alpin italien aux cépages autochtones identitaires. Teroldego « prince du Trentin » en rouge signature : profond et charnu aux notes de mûre, prune, violette et amande amère, tanins fermes et fraîcheur d'altitude (Teroldego Rotaliano DOC). Marzemino fruité (cerise, épices), Lagrein dense, Schiava léger. Blancs précis : Nosiola minéral, Pinot Grigio frais, Chardonnay tendu.


La région viticole du Trentin-Haut-Adige

Vignoble alpin le plus septentrional d'Italie, deux identités. Blancs aromatiques et précis stars : Gewürztraminer signature opulent (litchi, rose, épices), Pinot Grigio ample, Pinot Bianco minéral, Müller-Thurgau vif d'altitude. Rouges autochtones : Teroldego dense et fruité (mûre, violette), Lagrein profond aux notes de prune et chocolat, Schiava léger et croquant, Marzemino épicé. Mousseux Trento DOC Metodo Classico.

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