Domaine Cantina di MontefiasconeLudus Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ludus Rosso du Domaine Cantina di Montefiascone
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ludus Rosso de Domaine Cantina di Montefiascone de la région du Latium est un vin .
Accords mets et vins avec du Ludus Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ludus Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Ludus Rosso
Le Ludus Rosso du Domaine Cantina di Montefiascone s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, gratin de macaroni et cheveux d'ange ou osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline.
Détails et informations techniques sur le Ludus Rosso du Domaine Cantina di Montefiascone
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ludus Rosso du Domaine Cantina di Montefiascone sont 2016, 2012, 2017, 2015
Informations sur le Domaine Cantina di Montefiascone
Le Domaine Cantina di Montefiascone fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Colli Etruschi Viterbesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Etruschi Viterbesi
La région viticole du Colli Etruschi Viterbesi se situe dans la région au Latium en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine San Lazzaro (IT) et le Domaine Podere Grecchi y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Etruschi Viterbesi sont les Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Colli Etruschi Viterbesi est un vin puissant.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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