Domaine SantadiAraja Valli di Porto Pino
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Araja Valli di Porto Pino du Domaine Santadi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Araja Valli di Porto Pino de Domaine Santadi de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Araja Valli di Porto Pino du Domaine Santadi de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes de cassis noir, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Araja Valli di Porto Pino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Araja Valli di Porto Pino
Les accords mets et vins originaux avec le Araja Valli di Porto Pino
Le Araja Valli di Porto Pino du Domaine Santadi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), gratin de pâtes façon carbonara ou tajine d'agneau aux artichauts et tomates séchées.
Détails et informations techniques sur le Araja Valli di Porto Pino du Domaine Santadi
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Araja Valli di Porto Pino du Domaine Santadi sont 2008, 2016, 2015, 2013 et 2017.
Informations sur le Domaine Santadi
Le Domaine Santadi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Sardaigne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
Le mot du vin: Bouchon (goût de)
Défaut du vin rappelant l'odeur et le goût du liège moisi.
