Domaine Cantina la MarchesaCacc'emmitte di Lucera
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Cacc'emmitte di Lucera du Domaine Cantina la Marchesa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cacc'emmitte di Lucera de Domaine Cantina la Marchesa de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cacc'emmitte di Lucera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cacc'emmitte di Lucera
Les accords mets et vins originaux avec le Cacc'emmitte di Lucera
Le Cacc'emmitte di Lucera du Domaine Cantina la Marchesa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de baeckeoffe, risotto de pâtes d'elodie ou délice d'agneau à la tomate et à la cannelle.
Détails et informations techniques sur le Cacc'emmitte di Lucera du Domaine Cantina la Marchesa
Découvrez le cépage: Abondance
Très ancien cépage autrefois cultivé en Savoie et plus généralement dans la Vallée de l'Isère, aujourd'hui quasiment disparu du vignoble. Il ne faut pas le confondre avec l'abondant qui est un cépage blanc autrefois cultivé dans l'est de la France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cacc'emmitte di Lucera du Domaine Cantina la Marchesa sont 2016
Informations sur le Domaine Cantina la Marchesa
Le Domaine Cantina la Marchesa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Cacc'emmitte di Lucera à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cacc'emmitte di Lucera
La région viticole du Cacc'emmitte di Lucera se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Paglione et le Domaine Paolo Petrilli y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Cacc'emmitte di Lucera sont les Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cacc'emmitte di Lucera révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, fruits noirs.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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