Domaine Cantina Mori Colli ZugnaPendici del Baldo Pinot Nero
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pendici del Baldo Pinot Nero du Domaine Cantina Mori Colli Zugna
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pendici del Baldo Pinot Nero de Domaine Cantina Mori Colli Zugna de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pendici del Baldo Pinot Nero du Domaine Cantina Mori Colli Zugna de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Pendici del Baldo Pinot Nero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pendici del Baldo Pinot Nero
Les accords mets et vins originaux avec le Pendici del Baldo Pinot Nero
Le Pendici del Baldo Pinot Nero du Domaine Cantina Mori Colli Zugna s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de haggis ecossais, petits farcis provençauxs ou lapin à la bière.
Détails et informations techniques sur le Pendici del Baldo Pinot Nero du Domaine Cantina Mori Colli Zugna
Découvrez le cépage: Catarratto bianco lucido
Blancs vifs et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité plus marquée que le Catarratto commun, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, cédrat), fleurs blanches et notes méditerranéennes. Utilisé en monocépage ou en assemblage, base de nombreux Sicilia DOC blancs et du Marsala DOC traditionnel. Variation à grappes plus serrées et baies brillantes du Catarratto sicilien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pendici del Baldo Pinot Nero du Domaine Cantina Mori Colli Zugna sont 2011, 2016, 2015, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Cantina Mori Colli Zugna
Le Domaine Cantina Mori Colli Zugna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Trentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trentino
Vignoble alpin italien aux cépages autochtones identitaires. Teroldego « prince du Trentin » en rouge signature : profond et charnu aux notes de mûre, prune, violette et amande amère, tanins fermes et fraîcheur d'altitude (Teroldego Rotaliano DOC). Marzemino fruité (cerise, épices), Lagrein dense, Schiava léger. Blancs précis : Nosiola minéral, Pinot Grigio frais, Chardonnay tendu.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Vignoble alpin le plus septentrional d'Italie, deux identités. Blancs aromatiques et précis stars : Gewürztraminer signature opulent (litchi, rose, épices), Pinot Grigio ample, Pinot Bianco minéral, Müller-Thurgau vif d'altitude. Rouges autochtones : Teroldego dense et fruité (mûre, violette), Lagrein profond aux notes de prune et chocolat, Schiava léger et croquant, Marzemino épicé. Mousseux Trento DOC Metodo Classico.
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